żywność

kenia-farmerka

Dobry biznes za cenę jedzenia

Czy wiecie, że w wielu krajach rynek towarów takich jak sól, cukier, mąka, mleko, olej czy herbata kontrolują zaledwie dwie lub trzy największe firmy?

Ndidi Okonkwo Nwuneli

Prawdziwa cena mleka

Dlaczego autor hasła „Pij mleko, będziesz wielki” sam nie pije już mleka?

Marysia Ciupka
Fot. Massachusetts Office of Travel & Tourism, flickr.com

Gzyra: W byciu weganinem nie ma nic heroicznego

Rady dla początkujących wegan? Wykup dobry internet, potem kup moją książkę, no i witaminę B12. Zadbaj o bezpośredni kontakt ze zwierzętami i wejdź w relacje z nimi. Rozmowa z Dariuszem Gzyrą, autorek książki „Dziękuję za świńskie oczy”.

hipster-thanksgiving-jedzenie-zywnosc-wegetarianizm

Ekoburżuazja i ekofaszyści

Dlaczego ludzie nienawidzą ekoburżuazji bardziej niż normalnych burżujów, którzy opychają się stekami z rekina i ragoût z muflona?

Tomáš Tožička
Zamknij