Jak wykarmić Polskę i świat, czyli Regenesis

Autor książki Regenesis stawia tezy obrazoburcze: nasze rolnictwo (zwłaszcza hodowla zwierząt na mięso i nabiał) zatruwa przyrodę i przy okazji nas na skalę większą niż przemysł; wiele żywności „ekologicznej” czy „organicznej” niespecjalnie zasługuje na swoje nazwy, a globalny system żywnościowy, który pozwala nam cieszyć się produktami z całego świata i w każdej chwili, stoi na krawędzi załamania. Wyjałowione gleby nie pozwolą na dalszy wzrost plonów, a niszowe projekty alternatywnego rolnictwa okazują się często zabawą bogatych i na ich użytek.

To wszystko nie znaczy, że katastrofa jest nieuchronna – choć liczba ludzi głodnych od kilku lat znów zaczęła rosnąć. Publicysta słynnego „Guardiana” nie uprawia czarnowidztwa i nie wieszczy apokalipsy. Nie domaga się ascezy, depopulacji Ziemi ani powrotu do wyśnionej wspólnoty łowców-zbieraczy. Pokazuje za to źródła nadziei, ale też bohaterów i zalążki lepszego świata, w którym dobre plony nie kłócą się z regeneracją natury, a nowoczesne technologie służą człowiekowi, a nie korporacjom.

My – Paulina Januszewska i Michał Sutowski – w podcaście Krytyki Politycznej opowiadamy te wątki pasjonującej książki Monbiota, które zachęcą was do sięgnięcia po całość: skąd zło, co już się robi, by mu zaradzić, ale też co nas powstrzymuje przed całkowitą przebudową systemu żywnościowego.

W odcinku pierwszym Michał Sutowski opowiada o tym, czym jest „rozrost agrarny”, dlaczego hodowla zwierząt na mięso i nabiał oznacza zagładę rzek, a także czemu od przemysłu ciężkiego i rolnictwa intensywnego gorsze jest tylko… rolnictwo „ekologiczne”.

SŁUCHAJ NA SPOTIFY:

SŁUCHAJ NA APPLE PODCASTS:

[vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][vc_column][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row]

W drugim odcinku Paulina Januszewska rozmawia z prezeską Compassion in World Farming Polska. Małgorzata Szadkowska opowiada o działaniach, które ta organizacja – założona w 1967 roku przez brytyjskiego rolnika, Petera Robertsa, podejmuje w walce o przebudowę obecnego systemu żywności, poprawę dobrostanu zwierząt hodowlanych i odejście od przemysłowej produkcji mięsa.

SŁUCHAJ NA SPOTIFY:

SŁUCHAJ NA APPLE PODCASTS:

[vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][vc_column][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row]

Trzeci odcinek to próba odpowiedzi na pytanie, dlaczego za miliardami dotacji do szkodliwej produkcji żywności stoją klasyczni poeci z ich naiwnymi wizjami wiejskiej sielanki i czy liczby i prawa biologii wystarczą do przekonania świata o potrzebie zmiany.
Słuchajcie podcastu, czytajcie Monbiota – a kotlet, sojowe latte, a nawet lokalny pomidor nigdy nie będą tym samym, co niegdyś.

SŁUCHAJ NA SPOTIFY:

SŁUCHAJ NA APPLE PODCASTS:

[vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][vc_column][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row]